Parrilleros del Sur

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Bienvenido

A continuación te presentamos toda la información sobre el próximo taller parrillero FASTENAL & PARRILLEROS DEL SUR

TALLER PARRILLERO - FASTENAL 2023

    CONOCIMIENTO & BUENOS MOMENTOS

    TALLER DE PARRILLA

    20% Teórico 80% Práctico

    Ideal para todos aquellos aficionados o nuevos amantes de la parrilla que quieren conocer y practicar nuevas técnicas y cocciones parrilleras con un repaso por las áreas más importantes del mundo del asado, de forma dinámica, práctica y divertida.

    ¿QUÉ APRENDERÁS?

    Elementos a la vista constituyen una buena carne

    Elementos a la vista constituyen una buena carne

    Elementos a la vista constituyen una buena carne

    • Color
    • Aroma
    • Marmoleo
    • Textura 
    • Tips en general

    Asadores y Parrillas

    Elementos a la vista constituyen una buena carne

    Elementos a la vista constituyen una buena carne

    • Herramientas parrilleras básicas
    • Tipos de asadores y parrillas
    • Pros y contras

    Combustibles

    Elementos a la vista constituyen una buena carne

    Combustibles

    • Tipos de combustibles
    • Características
    • Pros y Contras
    • Formas de encendido y manejo

    Cocción

    Cocción

    Combustibles

    • Técnicas de encendido
    • Términos de la carne
    • Tipos de cocción
    • Temperaturas

    Extras

    Cocción

    Extras

    • Salsas
    • Salmueras

    ¿QUÉ INCLUYE EL TALLER?

    Kit parrillero

    Herramientas, Útiles y Asadores

    Herramientas, Útiles y Asadores

     Pluma, Block de notas,  Recetario del Taller en QR impreso, Diploma. (Mandil no incluido)

     

    Herramientas, Útiles y Asadores

    Herramientas, Útiles y Asadores

    Herramientas, Útiles y Asadores

    Tendrás a disposición todos los útiles y herramientas necesarias para el taller.

      

    Materiales y Alimentos

    Materiales y Alimentos

    Materiales y Alimentos

    Cortes, vegetales, sales, rubs y todo lo necesario para que desarrolles la parte práctica. Revisa con tu asesor parrillero el temario y alimentos que prepararás en el taller.

     

    Bebidas

    Materiales y Alimentos

    Materiales y Alimentos

    Cada participante cuenta con bebidas a elección entre:


    • 2 Copas de Vino
    • 3 Cervezas
    • 1 Copa de Vino y 1 Cerveza


    Agua Natural y Agua fresca Ilimitada

    EL MENÚ

    CHORIPÁN

    RIB EYE CON SALSA DE CHILE PIQUÍN Y CEBOLLA

    NEW YORK CON SALSA MOLCAJETE

    NEW YORK CON SALSA MOLCAJETE

    RIB EYE CON SALSA DE CHILE PIQUÍN Y CEBOLLA

    NEW YORK CON SALSA MOLCAJETE

    RIB EYE CON SALSA DE CHILE PIQUÍN Y CEBOLLA

    RIB EYE CON SALSA DE CHILE PIQUÍN Y CEBOLLA

    RIB EYE CON SALSA DE CHILE PIQUÍN Y CEBOLLA

    PICAÑA EN TAMBO

    COSTILLAR A LA ESTACA

    RIB EYE CON SALSA DE CHILE PIQUÍN Y CEBOLLA

    PICAÑA A LA CERVEZA

    COSTILLAR A LA ESTACA

    COSTILLAR A LA ESTACA

    COSTILLAR A LA ESTACA

    COSTILLAR A LA ESTACA

    COSTILLAR A LA ESTACA

    LECHÓN AL ATAÚD

    MATAMBRE A LA PIZZA

    CABRITO AL ATAÚD

    CABRITO AL ATAÚD

    MATAMBRE A LA PIZZA

    CABRITO AL ATAÚD

    MATAMBRE A LA PIZZA

    MATAMBRE A LA PIZZA

    MATAMBRE A LA PIZZA

    PIMIENTO RELLENO

    PIÑA FLAMEADA CON CANELA

    MATAMBRE A LA PIZZA

    PIÑA FLAMEADA CON CANELA

    PIÑA FLAMEADA CON CANELA

    PIÑA FLAMEADA CON CANELA

    12 OCTUBRE

    70 PERSONAS

    12 OCTUBRE

    12:30hs

    70 PERSONAS

    12 OCTUBRE

    70 PERSONAS

    70 PERSONAS

    70 PERSONAS

    ¡Ya casi está todo listo!

    ¡La fecha se acerca!

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    MAESTROS PARRILLEROS

    SEBASTIÁN VICENTE - Argentina

    SEBASTIÁN VICENTE - Argentina

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    JAVIER RUSSELL - Uruguay

    SEBASTIÁN VICENTE - Argentina

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