HIJOS DEL FUEGO
Pertenecer como parrillero del FDA es formar parte de una comunidad de amantes del asado que se reúnen una vez al año en el Festival de Asado más grande de la región, y el segundo con más convocatoria sólo por debajo del Grill Master que se realiza en Monterrey. Te invitamos a formar parte de esta familia.
El evento más sabroso del año
En el FDA2022 lanzamos toda la carne al asador. Reuniremos a las mejores parrillas de la región para lograr una experiencia gastronómica única en sabor.
Juntamos la convivencia con la familia, amigos y expertos en la parrilla.
TIPOS DE PARRILLEROS
MAESTRO PARRILLERO
MAESTRO PARRILLERO
MAESTRO PARRILLERO
Si eres un parrillero reconocido y quieres formar parte del grupo de los 6 Maestros Parrilleros y participar en Zona de Fuego, Talleres de Parrilla y/o Escenario de Chefs, esta es tu opción.
PARRILLERO JR
MAESTRO PARRILLERO
MAESTRO PARRILLERO
Si ya cuentas con experiencia en la parrilla y quieres disfrutar de toda la pasión del asado siendo uno de los parrilleros que asen delicias en el Área de Fuego y Talleres de Parrilla, esta es tu opción.
APOYO PARRILLERO
MAESTRO PARRILLERO
APOYO PARRILLERO
Si estás iniciando en este camino parrillero y quieres asar junto a grandes Maestros y quieres dar tus primeros pasos, el FDA 2022 es para ti.
MAESTROS PARRILLEROS
La figura máxima del FDA es el Maestro Parrillero. Un personaje que por su pasión y años de dedicación al asado ha adquirido un modo de vida junto a las brasas. Es capaz de realizar un sinfín de preparaciones parrilleras en diferentes tipos de cocción y es un enamorado del compartir experiencias junto al fuego.
ZONA DE FUEGO
INFIERNILLO
RUEDA DE LECHONES
RUEDA DE LECHONES
El Maestro Parrillero asignado preparará vegetales que acompañarán al resto de las preparaciones. Invitación a 1 MP
RUEDA DE LECHONES
RUEDA DE LECHONES
RUEDA DE LECHONES
El Maestro Parrillero asignado preparará en la atracción más llamativa del Festival 12 lechones de forma giratoria. Invitación a 1 MP
COLGADOS PICAÑAS
RUEDA DE LECHONES
COLGADOS PICAÑAS
El Maestro Parrillero asignado preparará 35 picañas por día colgadas al gancho. Invitación a 1 MP
COLGADOS VARIOS
COLGADOS VARIOS
COLGADOS PICAÑAS
El Maestro Parrillero asignado preparará pollos, piñas y cebollas cambray colgadas. Invitación a 1 MP
ESTACAS
COLGADOS VARIOS
ESTACAS
El Maestro Parrillero asignado preparará 12 costillares de res a la estaca. Invitación a 1 MP
DISCADA
COLGADOS VARIOS
ESTACAS
El Maestro Parrillero asignado preparará una discada gigante. Invitación a 1 MP
TALLERES & ESCENARIO CHEFS
TALLERES DE PARRILLA
PARRILLEROS EN ESCENARIO
PARRILLEROS EN ESCENARIO
Se realizarán 5 Talleres de Parrilla por día para los asistentes, responsabilidad de un Maestro Parrillero que los impartirá. Invitación a 1 MP
PARRILLEROS EN ESCENARIO
PARRILLEROS EN ESCENARIO
PARRILLEROS EN ESCENARIO
Tendremos 5 actividades diarias en donde los Maestros Parrilleros podrán preparar una cocción para los asistentes en un escenario exclusivo para su desempeño. Invitación a 5 MP
NUESTRO COMPROMISO
Para nosotros tu participación como Maestro Parrillero es muy importante, por eso realizamos un compromiso centrado en los siguientes puntos:
1) Organización e Itinerario
2) Insumos en tiempo y forma
3) Herramientas completas para tu desempeño
4) 4 Parrilleros JR y Ayudantes por MP